水果分級設備的出現有利于提高水果整體品質
更新時間：2022-08-26 點擊次數：2174
水果分級設備的出現有利于提高水果整體品質，如果采摘后的水果不經過分級分等，就使水果整體品質變差，并且難以吸引消費者，更談不上有國際市場競爭力，反之，經過嚴格檢測和分級的水果，有利于促進水果整體批次的質量以及品質的提高，促進消費和增加市場競爭力。有利于增加水果附加價值，提高水果經濟效益，被分級的水果可有效減少損失率，同時增加水果的商品附加價值，提高我國水果出口競爭力，促進農民收入的增加和農村經濟的發展。
水果分級很復雜，一般由多個指標構成，像是果實的大小、新鮮度、果梗的長度、果皮顏色和病蟲害都是重要的組成部分。水果分級的作用主要體現在四個方面：
一是衡量水果本身的經濟價值，將不同質量的水果區分售賣，實現優質優價。分揀出來的水果長相勻稱，個頭也都差不多，包裝起來更好看，更有賣相，自然能賣個高價。
二是利于水果生產、流通等各環節標準化操作，減少損失，減少浪費；
三是保證供需雙方的利益；
四是增強國內水果國際競爭力，加大國外水果的進口門檻。
水果為什么要做分級處理？
水果有著先天的生鮮農產品的缺陷——極容易腐爛變質。由于在種植期間可能的技術、天氣、土壤、肥藥、病害等各種原因，同一園地的水果有可能千差萬別，有些果形漂亮、顏色艷麗，而有些品相差些、攜帶病菌。
分選分級一方面可以將水果按照不同的品質來劃分等級，以高品質高價格、低品質低價格的形式進行銷售，從源頭上把水果的品質與價格框定在一個區間。這樣的話，在水果銷售市場終端，也可以逐漸引導消費者為質量買單，促進行業良性循環。
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